Kontonijata ili sir od dunje
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIFiA4V58oUBYyQn7JEK5lhr0r59mbyiZc57xYykARR_tAYMdF5Ny6fBc4bwibHxJdZyoNX4vTlkcGiSjUAcFUet44YSyYKM4x31jzQXn7jdf2JEeuU0KUN3d6een9wQsKDZRjRY8m-c/s320/e.bmp)
Sastojci: 1,5 kg dunja
1 kg šećera
1 štapić vanilije
1 limun
Priprema: Za sir od dunja voće prvo očistite, pa narežite i dobro skuhajte. Potom napravite pire koji dobro ukuhajte u 2 dl vode u kojoj su se kuhale dunje, i to najprije bez šećera. Kad voda ispari, dodajte šećer i lagano kuhajte pa dodajte još gratinirani limun i vaniliju. Napunite kalupe oblika po želji. Kad se sir od dunja stvrdne, možete ga dugo čuvati izvan hladnjaka.
Oznake: Suhi Kolaci
<< Početna stranica