Kolač od višanja

Dizano tijesto: 30 dag glatkog brašna
3 dag kvasca
prstohvat soli
2 jaja
3 dl mlijeka
10 dag margarina
Nadjev: 30 dag višanja iz kompota
10 dag šećera
3 žlice gustina
malo cimeta
malo višnjevače

Priprema: Od navedenih sastojaka umijesite dizano tijesto i ostavite ga da se diže.
Za nadjev sok iz kompota stavite kuhati sa šećerom, umiješajte gustin, cimet i višnjevaču. Kad se zgusne, umiješajte višnje. Ohladite. Uzdiglo tijesto razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini, premažite nadjevom i savijte s obje strane. Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
Uz kolač poslužite umak od višanja i tučeno slatko vrhnje.