Kukuruzne šnite

SASTOJCI:

Suhi: 2 šalice kukuruzne krupice
1/2 šalice brašna tipa 850
1/2 šalice graham brašna
1/2 žličice soli
1 žlica praška za pecivo
1 šalica krupno narezanih lješnjaka
1/2 šalice suhog ribizla ili nekog drugog suhog voća
1 žličica kurkume

Tekuči: 1/2 šalice ulja
1 šalica zobenog mlijeka
1,5 šalice jabučnog soka

Svi sastojci mogu se pronaći u bio&bio trgovinama zdrave hrane u Zagrebu, Splitu i Dubrovniku

Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Nauljite dva kalupa za kruh (20 cm x 9 cm). U zdjeli dobro pomiješajte sve suhe sastojke. U drugoj zdjeli pomiješajte sve tekuće sastojke. Ulijte smjesu tekućih u smjesu suhih sastojaka i dobro pomiješajte. Neka vas ne zbuni što je smjesa prilično rijetka, tako treba biti. Stavite kalupe u pećnicu i pecite 50 minuta ili dok korica ne postane zlatno-žuta. Ostavite da se ohladi pa režite na šnite.

 šalica - čajna šalica od 2 do 2,2 dl