Fini žarbo

Tijesto: 30 dag oštrog brašna
20 dag šećera
15 dag maslaca
2 jaja
1 prašak za pecivo

Krema: 3-4 dl mlakog
mlijeka
0,5 dl ruma
10 dag mlijevenih
oraha
2 žlice pekmeza
1 žlica kakaa

Priprema tijesta: Umjesite tijesto s malo vrhnja i razvaljajte u 4 dijela. Ispecite kore i napunite nadjev.

Priprema kreme: Dvije ispečene kore izmrvite i prelijte mlakin mlijrkom, dodajte rum, šećer, mlijevene orahe, pekmez i kakao, dobro izmješajte. Nadjev stavite između dviju kora i prelijte čokoladom ili posipajte šećerom u prahu.