Odlične kocke

Tijesto: 14 dag mekog
maslaca
12 dag šećera u prahu
limunova korica
1 vanilin šećer
9 žumanjaka
2 žlice tople vode
22 dag glatkog
brašna

Priprema tijesta: Maslac, šećer i vanilin šećer pijenasto izmješajte pa dodajte jedan po jedan žumanjak, toplu vodu i dalje miješajte. Na kraju dodajte brašno. Pecite na masnom papiru, dvaput žutu i jednom crnu koru (za crnu koru dodajte malo kakaa). Dok su još tople, namažite miješanom marmeladom s malo ruma. Između žutih kora stavite crnu koru i stavite pod teret da se bolje sijepe. Prelijte čokoladnom glazurom. Režite na kockice ili štangice.