Markiza s čokoladom i pistacijem

Za 10 osoba

Markiza: piškote
šećerni sirup
liker od kave ili neki drugi

Krema: 5 jaja
15 dag šećera
40 dag tamne čokolade
5 dag kakaa
1 vrećica mljevenog pistacija
5 dl slatkog vrhnja
1 vanilin šećer

Priprema; Kalup obložite piškotama koje ste premazali šećernim sirupom u koji ste stavili malo likera od kave ili nekog drugog likera.Za kremu jaja, čokoladu, šećer i vanilin šećer lupajte na pari. U malo ohlađenu smjesu dodajte pistacije i tučeno slatko vrhnje. Rasporedite kremu na piškote pa stavite u zamrzivač na četiri sata. Servirajte uz razne umake.Ovaj kolač možete raditi u ovalnom kalupu ili kao tortu.