Orahovi mijeseci

Tijesto 1: 15 dag maslaca
15 dag oraha
3 bjelanca
10 dag šećera
10 dag brašna
1/2 praška za pecivo

Tijesto 2: 15 dag šećera
3 žumanca
2 vanilin šećera

Nadijev:
1 dl mlijeka
20 dag šećera
15 dag čokolade
20 dag mljevenih oraha

Priprema: Izmiješajte maslac, šećer i orahe, dodajte snijeg od bjelanaca pa na kraju lagano umiješajte brašno s praškom za pecivo. Pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta da se napola ispeče.
Pjenasto umutite žumanca i šećer s vanilin šećerom i izlijte na napola pečeno tijesto. Ostavite da se suši na 150 stupnjeva oko 20 minuta. Za nadjev mlijeko kuhajte sa šećerom i čokoladom. Kad zavri, dodajte orahe, obložite nadjevom i oblikujte mjesece.