Linzeri

Tijesto: 25 dag margarina
20 dag šećera
3 jaja
1 žlica vrhnja
3 kuhana žomanjka
50 dag oštrog brašna
1/2 praška za pecivo

Priprema tijesta: Propasirajte tri kuhana žumanjka sa jednom žlicom vrhnja, dodajte šećer, tri jaja (Jedan bjeljanak odvojite) malo istucite. Dodajte brašno, prašak za pecivo i zamjesite tjesto. Razvaljajte jedan cm debelo, režite okruglim kalupom ( u sredini napravite rupu). Kolač namočite u bjeljanak i mlijevene orahe sa šećerom. Stavite u lim i pecite deset minuta.