Banana kocke

Tijesto: 6 jaja
6 Žlica šećera
1 žlica kakaa
5 žlica brašna
1/2 praška za pecivo

Krema: 2 jaja
7 žlice šećera
2 žlice gustina
2 dl mlijeka
7 dag čokolade
1 vanilin šećer
25 dag margarina
3 banane

Za premaz: 2 šlaag pjene

Priprema tijesta: Pjenasto umutiti cijela jaja sa šećerom, postupno dodati kakao i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto izliti u namašten i pobrašnjen lim i peći na 180*C. Ohlađen biskvit premazati kremom.

Priprema kreme: Jaja, šećer, vanilin šećer i gustin promiješati s malo mlijeka i ukuhati u ostalo kipuće mlijeko. U vruće dodati čokoladu. Kuhati oko 10 minuta da se zgusne i ohladi. U ohlađenu kremu dodati pijenasto izrađen margarin i izmiksati banane.
Kremu premazati tučenom šlag pijenom.