Rum kocke 2

Tijesto: 4 žumanjka
20 dag šećera
20 dag margarina
20 dag brašna
1 prašak za pecivo
1 žlica kakaa
1dl mlijeka
snijeg od 4 bjelanjaka

Sirup: 20 dag šećera
2 dl vode
1 dl ruma

Priprema tijesta: Pjenasto miješati žumanjke
sa šećerom i postupno dodavati ostale sastojke. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Biskvit peći u pećnici zagrijano na 180*C oko 25 minuta. Još topli biskvit posipati sa 20 dag mlijevenih oraha i preliti priređenim sirupom.

Priprema sirupa: Prokuhati šećer u vodi i na kraju dodati ruma. Ohlađeni kolač po želji pokriti čokoladnom glazurom.