Seljački kolač

Tijesto: 3 jaja
3 dl šećera
3 dl griza
3 dl mlijeka
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
5 naribanih jabuka

Krema: 2 pudinga od vanilije
7 dl mlijeka
15 dag šećera u prahu
15 dag margarina
orasi - za ukrašavanje

Priprema tijesta: Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i postupno dodavati ulje, mlijeko i na kraju lagano umiješati griz pomiješan s praškom za pecivo i naribane jabuke. Kolač peći u velikom limu i ohlađen premazati pripremljenom kremom, te ukrasiti mljevenim orasima.

Priprema kreme: Skuhati puding i šećer u mlijeku, ohladiti povremeno miješajući. U ohlađen dodati izrađen margarin.