Kokosovi vjenčići

Tijesto: 40 dag oštrog brašna
25 dag margarin
20 dag kokosovog
brašna
1 prašak za pecivo
3 žumanjka

Nadjev: 3 bjelanjka
20 dag šećera
25 mljevenih oraha
malo ruma

Priprema tijesta: Umijesite tijesto, razvaljajte pola centimetra debelo i režite krugove s rupicom na sredini. Vrečicom za ukrašavanje stavite nadjev i ispecite na 180*C.

Priprema nadjeva: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, postupno dodajte šećer, mljevene orahe i rum.