Light vočna tortica

Za 2 osobe

Biskvit: 2 jaja
5 dag brašna
5 dag šećera
1/2 paketića praška za pecivo

Nadjev: 2 dl light jogurta
1 dl slatkog vrhnja biljnog podrijetla
10 dag ribizla
10 dag borovnica
6 dag kivija

Priprema: Ispecite biskvit od dva jaja i izrežite u dva manja kruga. U tučeno slatko vrhnje lagano umiješajte jogurt. Slažite torticu sljedećim redoslijedom: biskvit, krema, borovnice pa sve ponovno ispočetka samo s ribizlima, a na kraju završite kivijem.

Kad odležalo tijesto za biskvit ulijete u kalup, malo ga izbodite vilicom kako vam se tijekom pečenja ne bi napuhnulo.