Oraščići 1

Tijesto: 28 dag oštroga brašna
21 dag margarina
10 dag šećera
10 dag mlijevenih
oraha

Krema: 3 dl mlijeka
3 žlice gustina
1 žlica oštrog brašna
1 vanilin šećer
10 dag šećera
20 dag margarina
malo ruma
malo limunova soka

Priprema Tijesta: Umjesite tijesto, stavite pola sata na hladno. kalupice nauljite i pobrašnite do 3/4 tijestom i u sredini udubite. Pecite na 200*C oko 15 minuta dok malo porumene. Ne smiju se prepeći. Malo ohlađene lagano istresite iz kalupića, a potpuno ohlađene punite kremom.

Priprema kreme: Gustin i brašno umutite s malo mlijeka. u preostalo mlijeko stalno miješajući ukuhate brašno i gustin. Dodajte šećer i vanilin šećer. Kuhajte nekoliko minuta. U ohlađeno dodajte margarin, rum i limunov sok po želji. Pjenasto izradite. Kremom napunite oraščiće, spajajte po dva i posipajte šećerom u prahu.