Košarice s orasima

Tijesto: 30 dag oštrog brašna
22,5 dag margarina
3 jušne žlice šećera
5 žumanjaka
1 prašak za pecivo
0,5 dl mlijeka, može
i manje po potrebi

Nadjev: 4 bjelanjka
12 žlica šećera
25 dag oraha
1 žlicu brašna
limunov sok

Priprema tijesta: Margarin i brašno izradite rukom, dodajte šećer, žumanjke, prašak za pecivo i limun, pa s mlijekom zamjesite prhlo tijesto. Tijesto stavite u podmazane i pobrašnjene kalupiće za košarice. Žličicom na tijesto stavite malo nadjeva i zajedno lagano pecite.

Priprema nadjeva: Bjelanke istucite u čvrst snijeg, dodajte jednu po jednu žlicu šećera. Na kraju lagano umješajte orahe, brašno i limunov sok. Dobit ćete oko 35 košarica.