Vinski kolači

Tijesto: 40 dag oštrog brašna
12 dag šećera
1 vanilin šećera
3 žlice bijeloga vina
20 dag margarina
2 žumanjka

Priprema tijesta: Zamjesite glatko tijesto, tanko razvaljajte i okruglim kalupićem izrežite kekse. Dva bjeljanka istucite u čvrst snijeg, dodajte dvije žlice šećera u prahu. Svaki kolačić tanko premažite snijegom. Nasjekajte 10 dag oraha i dodajte po želji malo cimeta. Orahe posipajte po snijegu i pecite na laganoj vatri dok ne poprime svijetlosmeđu boju.