Crvena Božićna kupola

1 pakiranje gotovog biskvita

Krema od sira: 4 žumanca
2,5 dl mlijeka
naribana korica 1 neprskanog limuna
1,5 dag želatine
5 dl šlaga
50 dag svježeg kravljeg sira

Nadjev: 4 nara
20 dag piškota
2 žlice konjaka

Ukras: bobice nara

Priprema: Za kremu od sira žumanca, mlijeko i naribanu limunovu koricu pjenasto umutite na pari uz dodatak želatine. U hladnu smjesu dodajte šlag i svježi sir.
Za nadjev zdrobite piškote, dodajte očišćeni nar i konjak.
Kalup u obliku kupole obložite folijom, rasporedite pola kreme od sira, u sredinu stavite nadjev pa na kraju opet kremu od sira i na dno biskvit.
Nakon tri sata kupolu preokrenite i odstranite foliju. Po vrhu dekorativno rasporedite bobice nara.